こぷたまの日記

DIY、漫画、おすすめ、日々のことなど…

レシピ

【ぎょうざ】野菜たっぷり具沢山餃子。

こんにちは。こぷたまです。 なんか、最近疲れるなぁ… 元気が出るものを、思い切り食べたいよぉ~。 そんな時に、おすすめなのが『餃子』です。 たくさん、作ってお腹がパンパンになるくらい食べると、心もすっきり!また頑張るパワーがわいてくる料理が、私…

【ポテトサラダ】レンジで簡単。

こんにちは。こぷたまです。 夜ご飯、メインは決まったけれど、もう一品必要かなぁ…、何かないかなぁ…と、冷蔵庫の中を見てみると…ありましたー「じゃがいも」が。 「レンジを使えば、簡単に作れそう」と思い、『ポテトサラダ』を作ってみました。 こんな人…

トマト缶のトマトソース(ピザ用)

こんにちは。 以前『フレッシュトマトのトマトソース』を紹介させていただきましたが、今回は「トマト缶」を使って作ってみたので、ご紹介します。 yumihinichishi.hatenablog.com <目次> 【材料と分量】 【作り方】 ひとこと… 【材料と分量】 *分量は、…

豚肉の塩麹漬けのソテー

こんにちは。 度々、実家の母が野菜やお米を送ってくれるのですが、その中に見慣れない白い液体が… 電話をして母に聞くと、『塩麹』だそうで、野菜や肉を漬け込むと美味しくなるということでした。 さっそく、作ってみたので紹介します。 <目次> 【材料と分…

食べる肉野菜スープ

こんにちは。 健康管理とダイエットを兼ねて、何をどれだけ食べたかをチェックするようにしています。 1日に食べる量として、炭水化物は◯g、たんぱく質は◯g、野菜は◯g、というように… そうすると、どうしてもたんぱく質と野菜が不足しがちになってしまうの…

マンゴーと牛乳ゼリーandマンゴーシャーベットのせ♫

こんにちは。 ちょこちょこ食べてしまうスナック菓子から卒業しようと、トライして1週間が経とうとしています。 最近は、お腹が空いた時の対策として、ゼリーや寒天作りに励んでいます。 なるべく、砂糖は加えたくないけれども、甘さや変化を加えたくて「果…

薄い生地のピザandマルゲリータ

こんにちは。 ピザは、パリッと音がするくらいの薄いタイプのピザ生地が好きです。 軽い食べ応えと、生地が薄い分カロリーもおさえられるという一石二鳥なところがお気に入りです。 今回は、私がよく作っている『薄いピザ生地』の作り方のご紹介です。 昨日…

フレッシュトマトのトマトソース(ピザ用)

こんにちは。 この頃、薄い生地のピザ作りにはまっています。 ピザは、どの味でもだいたいチーズがのっていると美味しく感じてしまうのですが、特に、薄い生地といえば、マルゲリータが好きです。少し焦げ目の付いたパリパリの薄い生地、濃厚なチーズと少し…